Glas-Spezialitäten 170g

Rehpaté mit Pilztatar

Hirschpastete mit Balsamico-Zwetschken und Maroni

Wildschweinpastete "Carnuntum"

Rillettes vom Mostviertler Weideochsen mit Rotweinschalotten

Rillettes vom Kalbsvögerl mit Kapernbeeren

Rillettes vom Kalbsbackerl mit Portweinzwiebel vom Österreichischen Qualitätskalb

Corned Beef Gustostücke vom Österreichischem Qualitätsrind

Rillettes vom Strohschwein aus Carnuntum

Heurigen Lebertöpfchen mit Trauben

Traditionelle Jüdische Hühnerleber mit Ei und Zwiebel

Rillettes von der Ente mit Hagebutte

Österreichisches Gänsegrammelschmalz mit frischen Äpfeln, Zwiebeln und Leber von der Weidegans

Gänserillettes von der Südburgenländischen Weidegans

Gänseleber gebraten im Gänsefett

Gänseleber natur im Süßweingelee

Gänseleber natur fein mariniert mit Portwein

Französische Entenleber natur fein mariniert mit Saucerre

Rillettes vom Bachsaibling aus dem Mariazellerland

Lachsrillettes mit Limetten und Dijonsenf

Saisonale Spezialitäten

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